Le petit-déjeuner idéal pour bien démarrer la journée

Quel petit déjeuner

Le premier repas de la journée est certainement celui qui est le plus souvent sauté par manque de temps. Le matin nous sommes pressés, mais pourtant il est essentiel de savourer ce moment plein de saveurs. Tour d’horizon du petit déjeuner idéal.

Pourquoi le petit-déjeuner est un repas important ?

Le sommeil de la nuit est synonyme de long jeun pour le corps. Le petit déj permet donc de faire le plein d’énergie pour pouvoir tenir jusqu’à midi sans grignotage ou pire en se jetant sur tout et n’importe quoi une fois que l’heure du déjeuner sonne.

“Plutôt sucré ou salé ?”

Cette question se pose de façon récurrente en fonction des préférences culinaires de chacun. Cela s’applique également pour le petit-déjeuner. Il s’agit également d’un raisonnement culturel : en France nous avons l’habitude de consommer des croissants ; aux Etats-Unis ils mangeront plus facilement des oeufs et du bacon. Les habitudes se forgent dès la plus tendre enfance et se calquent généralement sur les rites familiaux. Donc, si vous avez grandi en France, il y a de grandes chances que vous mangiez plutôt de la baguette avec du beurre et de la confiture pour démarrer la journée. Seulement, ces habitudes ne sont pas toujours vecteur d’une bonne alimentation. Nous entendons ici une alimentation complète qui permet d’apporter l’énergie nécessaire au corps pour tenir jusqu’au prochain repas mais aussi pour se sentir en forme.

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